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Catégorie : Nourriture

Balade dans le quartier de Waseda

Balade dans le quartier de Waseda

Waseda est l’une des prestigieuses universités de Tokyo. Son campus est, à la façon d’Oxford, réparti dans le quartier de Waseda (à l’est de Shinjuku), sous forme de bâtiments éparses au milieu de logements. Certains bâtiments datent de 1927 et ont résisté aux tremblement de terre et aux bombardements, ce qui en fait un lieu unique à Tokyo et assez charmant. On entre dans le campus de Waseda, après l’arrêt de métro du même nom, par la rue du même…

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La petite boulangerie du quartier

La petite boulangerie du quartier

Acheter du bon pain à Tokyo n’est pas si difficile qu’on pense. Il existe beaucoup de boulangeries. Des chaines surtout, comme Maison kaiser (ici tous les français connaissent, il parait que c’est connu en France, mais je n’en avais jamais entendu parler avant) ou encore Gontran Cherrier. On ne va quasiment pas acheter le pain là bas, comme beaucoup d’expatriés français le font. D’une part parce que faire   plusieurs km pour acheter une baguette, je trouve ça débile, et…

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Manger végétarien au Japon

Manger végétarien au Japon

Etre végétarien (à nuancer avec vegan) c’est ne pas manger de produits d’origine animale principalement la viande et le poisson. Simple me direz-vous, t’as qu’à manger des fruits et des légumes. Ouais, mais bon à part ça? Comment manger convivialement végétarien au Japon? La plupart des restaurants proposent des salades ou des plats sans viande ni poisson, souvent à base de riz seul, ou de soja. Il existe cependant quelques rares restaurants qui proposent des menus végétariens. Voici quelques restaurants…

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Dîner à bord d’un bateau dans la baie d’Odaiba

Dîner à bord d’un bateau dans la baie d’Odaiba

Après plusieurs soirées à Odaiba, un de mes endroits préférés de Tokyo (au bord de l’eau), nous avions remarqué des bateaux restaurant dans la baie. Comme ici sur cette photo prise par Sté-san en 2008. On les appelle « Yakatabune « . Comme nous avons passé ces vacances avec de la famille, nous avions envie de tester une attraction populaire et typique. Nous avons reservé sur ce site, 2h à bord d’un Yakatabuné. Le tarif comprend la nourriture et les boissons à volonté….

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Ramen Ichiran : mode d’emploi

Ramen Ichiran : mode d’emploi

A l’occasion d’une excursion dans le quartier d’Ikebukuro pour faire quelques achats (et visiter – enfin ça c’était le plan initial, jusqu’à la pluie), on a cherché rapidement sur Tripadvisor un truc sympa et pas cher pour manger. Parmi les premiers résultats : le restaurant de ramen Ichiran, à 5 minutes de la gare, 4 étoiles sur 5 avec de très nombreux avis. Allez, vendu. Après un petit parcours dans les rues pour faire le tour de la gare, nous…

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