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Étiquette : restaurant

Balade dans le quartier de Waseda

Balade dans le quartier de Waseda

Waseda est l’une des prestigieuses universités de Tokyo. Son campus est, à la façon d’Oxford, réparti dans le quartier de Waseda (à l’est de Shinjuku), sous forme de bâtiments éparses au milieu de logements. Certains bâtiments datent de 1927 et ont résisté aux tremblement de terre et aux bombardements, ce qui en fait un lieu unique à Tokyo et assez charmant. On entre dans le campus de Waseda, après l’arrêt de métro du même nom, par la rue du même…

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Manger végétarien au Japon

Manger végétarien au Japon

Etre végétarien (à nuancer avec vegan) c’est ne pas manger de produits d’origine animale principalement la viande et le poisson. Simple me direz-vous, t’as qu’à manger des fruits et des légumes. Ouais, mais bon à part ça? Comment manger convivialement végétarien au Japon? La plupart des restaurants proposent des salades ou des plats sans viande ni poisson, souvent à base de riz seul, ou de soja. Il existe cependant quelques rares restaurants qui proposent des menus végétariens. Voici quelques restaurants…

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